Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「đọng nước」
Nếu nói rằng, muốn để một người hoàn toàn không có kinh nghiệm rót nước pha được một ly cà phê ngon, thì Front Street Coffee tin rằng hầu hết các cao thủ cà phê sẽ không khuyên dùng V60 - "cây gậy vạn năng" trong giới phễu lọc, mà là phễu lọc bánh kem. Bởi vì so với phễu lọc hình nón, phễu lọc bánh kem không đòi hỏi quá cao về kỹ năng rót nước, đồng
Đọc tiếp →
Túi cà phê nhỏ giọt là một cách pha cà phê vô cùng tiện lợi. Chỉ cần túi nhỏ giọt, nước nóng và cốc là có thể có được một ly cà phê đen ngon. Bạn có thể sẽ hỏi, "Tại sao lại ví túi cà phê nhỏ giọt như phiên bản đơn giản của cà phê pha tay?" Bởi vì cà phê nhỏ giọt là thông qua việc xay cà phê tươi thành cỡ hạt cà phê phù hợp
Đọc tiếp →
Ngày càng nhiều người thích cà phê, tiếp xúc và tìm hiểu văn hóa cà phê. Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) đã hoạt động được 12 năm, chứng kiến xu hướng cà phê không ngừng thay đổi, từ cà phê hòa tan 3 trong 1 đến cà phê viên nang, rồi đến hiện nay chủ yếu là cà phê pha tay, cà phê túi lọc treo
Đọc tiếp →
Phễu lọc cà phê – một khâu quan trọng trong pha cà phê thủ công. Cùng với làn sóng cà phê thứ ba đang đến, sự thịnh hành của cà phê đặc sản một nguồn gốc, bắt đầu phổ biến từ Nhật Bản, cà phê nhỏ giọt tức cà phê pha thủ công cũng ngày càng được ưa chuộng. Việc bước vào lĩnh vực cà phê pha thủ công không hề khó, dụng cụ cần chuẩn bị đại khái gồm ấm pha thủ công, giấy lọc (lưới lọc kim loại
Đọc tiếp →
So với trước đây, mức độ phổ biến của cà phê ở trong nước đã tăng lên đáng kể, ngoài việc thưởng thức, không ít bạn bè đã bắt đầu mua dụng cụ pha cà phê để tự làm cà phê tại nhà. Nhưng luôn có một số món, ngay cả khi cà phê đã rất phổ biến như hiện nay, vẫn là những sản phẩm ít người biết đến trong thực đơn tự làm, ví dụ như cà phê nhỏ giọt đá, thì không có mấy người
Đọc tiếp →
Vì chất lượng của một phần bọt sữa có ảnh hưởng rất lớn đến hương vị và việc tạo hình latte art của cà phê sữa Ý, nên khi tuyển dụng barista hoặc tiến hành đánh giá thăng chức, các quán cà phê đều lấy latte, cappuccino, flat white – ba loại cà phê sữa có yêu cầu bọt sữa khác nhau – làm đề bài kiểm tra, Front Street Coffee cũng vì thế đã chia sẻ rất nhiều về bọt sữa
Đọc tiếp →
Để trao đổi thêm kiến thức cà phê chuyên nghiệp, vui lòng theo dõi Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). Dưới sự thúc đẩy của làn sóng cà phê đặc sản lần thứ ba, yêu cầu của mọi người về hương vị cà phê ngày càng cao, hương vị cà phê ngày càng nghiêng về hương vị vốn có của vùng trồng cà phê, trong đó cà phê pha thủ công giữ vị trí chủ đạo
Đọc tiếp →
Mùa hè nóng... thôi bỏ qua, vào thẳng vấn đề! Tin chắc rằng khi làm cold brew, mọi người thường gặp rắc rối vì vấn đề lọc. Bởi vì tốc độ lọc của cold brew có thể nói là cực kỳ chậm! Nguyên nhân là do các hạt cực mịn trong bột cà phê sẽ làm tắc giấy lọc, giảm lối thoát cho chất lỏng cà phê, nên
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Cà phê nhỏ giọt đá và cà phê ủ lạnh đều là những cách pha cà phê lạnh khá phổ biến, cảm giác mát lạnh của chúng khiến nhiều người yêu thích. Vậy giữa cà phê nhỏ giọt đá và cà phê ủ lạnh có sự khác biệt gì về hương vị? Dưới đây Front Street Coffee
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Cùng với sự du nhập của các yếu tố đa dạng hóa vào quán cà phê, sự gia tăng của đông đảo người tiêu dùng cà phê cùng hiểu biết sâu hơn về cà phê, những người yêu thích cà phê cũng ngày càng có nhu cầu đa dạng hơn đối với các loại cà phê khác nhau, một số người khổ
Đọc tiếp →
Hôm qua Front Street Coffee đã chia sẻ rằng sự khác biệt giữa các loại giấy lọc cũng lớn như sự khác biệt giữa người và tinh tinh, vì chủ đề là giấy lọc, nên dưới phần bình luận, khá nhiều bạn bè đã hỏi thêm những câu hỏi khác về giấy lọc. Ví dụ: "Ngoài cà phê pha thủ công ra, giấy lọc còn có thể dùng thế nào", "Bình Moka có thể dùng giấy lọc không
Đọc tiếp →
Không biết mọi người có nhận ra không, ngoài một số thương hiệu chuỗi lớn ra, chúng ta gần như rất ít khi thấy bóng dáng của phễu lọc hình thang trong các quán cà phê. So với phễu lọc hình thang, tần suất xuất hiện của phễu lọc hình nón, đáy phẳng/bánh kem rõ ràng cao hơn nhiều. Thế nên không ít bạn bè tò mò, vì sao dùng phễu lọc hình thang
Đọc tiếp →
Cà phê túi lọc treo được mọi người ưa chuộng vì mang theo rất tiện lợi, hơn nữa không cần thao tác phức tạp mà vẫn dễ dàng pha được một ly cà phê đen thơm ngon. Dù vì là "chế biến sẵn" (bột xay trước) nên hương thơm không dồi dào bằng cà phê xay tươi, nhưng chỉ cần pha đúng cách, cà phê túi lọc treo cũng khá ngon. Vì vậy
Đọc tiếp →
Nói đến vải lọc nỉ, có thể nhiều bạn chỉ từng thấy qua trong một số phim ảnh truyền hình Nhật Bản hoặc trong các video pha chế kiểu Nhật do các blogger giới thiệu, chứ chưa thực sự tiếp xúc. Bởi vì so với vải lọc, phần lớn mọi người khi pha cà phê đều sử dụng giấy lọc và phễu lọc - bộ dụng cụ lọc phổ biến này, con đường để biết đến vải lọc nỉ
Đọc tiếp →
Cà phê túi lọc treo nhờ mang theo rất tiện lợi, cộng thêm không cần thao tác phức tạp mà vẫn dễ dàng pha được một ly cà phê đen ngon nên được mọi người ưa chuộng. Mặc dù do là bột xay sẵn nên nó không có hương thơm dồi dào như cà phê xay tươi, nhưng chỉ cần pha đúng cách, cà phê túi lọc treo cũng vô cùng thơm ngon. Vì vậy mọi người thường điều
Đọc tiếp →
So với trước đây, mức độ phổ biến của cà phê ở trong nước đã tăng lên đáng kể, ngoài việc thưởng thức, không ít bạn bè đã bắt đầu mua dụng cụ pha cà phê để tự làm cà phê tại nhà. Nhưng luôn có một số mặt hàng, ngay cả khi cà phê đã rất phổ biến như ngày nay, vẫn là sản phẩm ít người biết đến trong thực đơn tự làm, ví dụ như cà phê nhỏ giọt đá, thì không có nhiều người
Đọc tiếp →
Từ khi cà phê bước vào công việc và cuộc sống của mọi người, để tiện uống hơn, nhiều người đã chọn cà phê túi lọc treo. Trước đây cà phê hòa tan có thể là lựa chọn hàng đầu của mọi người, nhưng bây giờ, cà phê túi lọc treo có thể được nhiều người yêu thích hơn. Vì sao vậy? Front Street Coffee cho rằng: cà phê hòa tan là đã qua chế biến, hương vị tự nhiên
Đọc tiếp →
Đánh bọt sữa là một rào cản mà nhiều người chơi cà phê sữa không thể tránh khỏi. Vậy thì Front Street Coffee đã mang cả bảng đen ra, hướng dẫn tận tay mọi người cách đánh bọt sữa mịn màng và tinh tế. Tại sao phải đánh bọt sữa? Ban đầu cà phê latte chỉ đơn giản là đun nóng sữa rồi đổ vào trộn với cà phê, không có bọt sữa, khi bọt sữa bắt đầu xuất hiện thì
Đọc tiếp →
Phễu lọc là một trong những thiết bị cốt lõi để pha cà phê pour-over. Chúng ta thường nghe những câu như "phễu lọc này giúp cà phê pha ra ngọt hơn, phễu lọc kia giúp cà phê pha ra thơm hơn…", nguyên nhân là do thiết kế cấu trúc của phễu lọc sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình chiết xuất cà phê. Thiết kế khác nhau sẽ tạo ra khác nhau
Đọc tiếp →
Để biết thêm chia sẻ kiến thức cà phê specialty, hãy theo dõi: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Cà phê túi lọc nhỏ giọt là phương tiện đơn giản để có một ly cà phê đen ngon, được ưa chuộng rất lớn ở khu vực Đông Á. Vào buổi sáng vì thời gian gấp gáp, sử dụng cà phê túi lọc nhỏ giọt có thể tiết kiệm rất nhiều thời gian pha cà phê
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
